07
Geg
Kiaulienos troškinys su cukinija
Vos keptuvėje pradėjus čirškėti mėsos gabaliukams ir pasklidus skrudintų svogūnų kvapui, norisi plačiai praverti langą ir paleisti į pasaulį naminio maisto aromatą. Gražiai serviruotas stalas, švarūs indai, šviežiai pamerktos gėlės ir namie pagamintas troškinys - idealus būdas praleisti tingų vakarą.
Sudėtingumas: (patyrusiems)
Trukmė: 60 min.
Porcijos: 4
Reikia:
• 400 g kiaulienos nugarinės
• pusės nedidelės cukinijos
• vieno baltojo did. svogūno
• nemažos morkos
• šviežiai maltų juodųjų pipirų
• jūros druskos
• čili pipiro miltelių
• citrininių prieskonių mėsai
• žiupsnelio trinto česnako
• 1-2 v.š. grietinės
• stiklinės šviežiai trintų pomidorų
• v.š. alyvuogių aliejaus
• pusės stiklinės stipraus daržovių sultinio
• garnyrui: 150g virtų ryžių
Mėsą švariai nuplauti, nusausinti ir apkepti iš visų pusių keptuvėje be riebalų. Susmulkinti nuplautas daržoves: česnaką, svogūną, cukiniją, sutarkuoti morką. Įberti juos į keptuvę, prie mėsos. Įberti prieskonių - pipirų, druskos, citrininių ir čili. Išmaišyti viską.
Po 3-5 min. kepimo ant mažos ugnies supilti grietinę ir trintus pomidorus, šaukštą alyvuogių aliejaus, pagardinti sultiniu. Gerai išmaišyti ir uždengus dangčiu troškinti 25-30 minučių ant silpnos ugnies. Išvirti ryžius ir patiekti viską drauge.
Naujausi straipsniai
30Spa
KOKIAS PASLAUGAS GALI SUTEIKTI GERI RENGINIŲ PARTNERIAI?
Lietuvoje veikia šauni internetinė įmonė „Renginio partneris“, kuri savo klientams padeda organizuoti ir aprūpinti įvairaus dydžio visuomeninius renginius, darboviečių pobūvius, asmeninio pobūdžio...
Skaityti daugiau
19Spa
Limfodrenažinio masažo aparatas: ar tikrai tai prabangus pirkinys?
Limfodrenažinio masažo aparatas: ar tikrai tai prabangus pirkinys? Apie limfodrenažinio masažo naudą, greičiausiai, daugelis yra girdėję, ypač moterys, mat šis masažas labai veiksmingas kovoje su...
Skaityti daugiau
