01 Bir
Sveikuoliškas geros nuotaikos užtaisas

Sveikuoliškas geros nuotaikos užtaisas

Apie sriubas sklando daugybė gerų atsiliepimų iš mitybos specialistų. Kai kurie netgi teigia, jog valgantys sriubą būna net kelis kartus sveikesni už tuos, kurie jos atisako. Na, kiek tame yra teisybės šiandien nesvarstysime, bet papasakosime kaip pasigaminti sveiką ir skanią daržovių sriubą.


Sudėtingumas: (pradinukams)
Trukmė: 25 min.
Porcijos: 4 (1/250ml)
Energetinė vertė: 140 kcal/porcija

Reikia:
• 1 vid. baltojo svogūno
• 100g pievagrybių
• 150g morkų
• kelių šakelių šviežių krapų
• 40g farfalle pastos (kaspinėlių)
• šviežiai maltų pipirų ir druskos
• aitriojo pipiro miltelių
• saldžiosios paprikos miltelių
• 4 v.š. alyvuogių aliejaus

Užvirinkite 1l vandens. Susmulkinkite svogūną, supjaustykite morkas, pievagrybius, papriką, suplėšykite krapus. Sudėkite visas daržoves į vandenį. Įberkite makaronus. Virkite ant vidutinės ugnies 10-15 min.

Pagardinkite druska, pipirais, paprika, paragaukite. Dar pavirkite 5 min. Sriubą supilkite į lėkštes, į kiekvieną įpilkite po šaukštą alyvuogių aliejaus. Patiekite.