12 Vas
Kinvos salotos su riešutais

Kinvos salotos su riešutais

Kinva - grūdinė kultūra iš Peru. Tai labai maistingos kruopos, jose gausu mineralų ir skaidulinių medžiagų. šįkart gaminsime lengvas salotas su riešutais, muskato riešutu ir mažaisiais pomidorais.


Sudėtingumas: (pradinukams)
Trukmė: 25 min.
Porcijos: 1-2 porcijos


Reikia:
• 70-80g raudonosios kinvos kruopų
• traškių salotų lapų
• mažųjų slyvinių pomidorų
• saldžiosios paprikos
• mėgstamų riešutų
• šviežiai tarkuoto muskato žiupsnelio
• šviežiai maltų baltųjų pipirų
• saulėgrąžų ir sėmenų aliejaus
• citrinos sulčių


Kruopas užmerkti dvigubu kiekiu verdančio vandens ir brinkyti 15-20 min. Salotų lapus nuplauti, suplėšyti, išplauti kitas daržoves, supjaustyti, sudėti į lėkštę. Ant viršaus sudėti kruopas ir smulkintus riešutus, pabarstyti muskatu ir pipirais. Apšlakstyti aliejumi ir citrinos sultimis.


Restoranai Vilniuje | Restoranai Kaune | Restoranai Klaipėdoje | Restoranai Šiauliuose | Restoranai Panevėžyje | Restoranai